鶏肉ラブ

肉といえば

三宅は鶏肉が好きだ。

詳しく覚えてはないのだが、

小さい頃に三宅家で食べる肉といえば、

主に鶏肉であった。

たまにある『すき焼き』は牛肉であったが、

まさに特別な時のみ。

豚肉の記憶はない。

思い込みの可能性もあるが、

三宅の父親が好きなのが鶏肉であって、

特に挽肉料理を敬遠する父親であった。

三宅の中学時代に母親へリクエストした

お弁当のおかずは『鶏の照り焼き』であり、

母はものの見事に３年間同じ内容のミッションを遂行した。

牛肉も豚肉も好きだ。

しかし第１選択は鶏肉だ。

小さい頃によく食べたものが

好みになるのだろうか。

焼き鳥たべたい・・・。