院長の「なんていうか」日誌

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30年目のアップルパイ

先の週末にアップルパイを食べた。

実に何年ぶりであろう。

 

東京のいとこの家に遊びに行った際、

そこでアップルパイを

食べさせてもらったことがある。

ということは実に30年ぶりか。

 

いとこの家のアップルパイは

ことのほか美味しかった。

けっこう大きなパイであったが、

半分近く三宅一人で食べてしまったものだ。

 

さらにはレシピまで聞いて

自分の家で作るまでした。

それほど美味しかったのだ。

もっとも、自作したパイは

いとこのものと同じ味にはならなかった。

 

もう30年前のようにたくさん食べることはできない。

それでも写真のアップルパイは

片手に収まるほど小さく、

美味しく頂けたのだ。

 

三宅を包むように懐かしく

甘酸っぱい味とともに・・・。