餃子の思い出

餃子が好きだ。

学生の頃に同級生が餃子に詳しく、

餃子パーティを開くほどだった。

そこで食べた餃子は

それまで食べたことがないほど

おいしかったのである。

彼には敵わなかったが、

それからというもの

ちょくちょく餃子を手作りしたものである。

最近はもっぱら外で食べるばかりだが、

あの時の餃子が食べたいと

ときどき思い出しているのである。

それに近い餃子は

東京のラーメン店で食べたことがあるなぁ・・・。