院長の「なんていうか」日誌

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ハンバーグ

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ハンバーグの正式名称は「ハンバーグステーキ」。

以前日本では「ミンチボール」と呼んでいたのだそうだ。

 

三宅より年上の従兄弟が小さい頃、

「おじさん(三宅の父親のこと)にハンバーグを食べさせてもらった」と

このあいだ言っていたので

昭和の早くから一般的にあったようだ。

 

その三宅がハンバーグを初めて食べたのは、

昭和47年の3月某日。

父と2人で叔母の家に行く前に食事した時に、

レストランにあった商品サンプルを見て

注文したのがその初めてであった。

 

父は三宅が大人用の大きなハンバーグを食べれるか

心配していたようだ。

しかし三宅があっという間にハンバーグを

平らげたのでびっくりしていた。

横に添えられたグリンピースは一粒も食べなかったが。

 

そういうわけで三宅の好物は、

 

ハンバーグ!