院長の「なんていうか」日誌

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う、どーん


うどんが好きだ。
毎食でも良いかと言われると、
それは違うのだが、
食事の選択に迷ったら
うどんを選ぶことが多い。


特に麺の味がわかる様な味付けがイイ。
結局は釜揚げが一番好きかも知れぬ。


三宅の父がうどんを好んだかは
残念ながら覚えがない。
ラーメンは好きではあった。


ちなみに写真はぶっかけうどん